Nos capítulos destacaremos o real valor do SENAC dentro do estado do Ceará, seu histórico, detalhar as áreas de atuação, que produtos e serviços são oferecidos ao publico, como funciona a agencia de empregos, onde encontramos serviços nos processos administrativos, organizações virtuais, educação para o trabalho, inovação, auto-treinamento, re-treinamento, novas tecnologias de informação, novas formas de comunicação organizacional, novas estruturas do ambiente de trabalho, privilégio da criatividade em detrimento do conhecimento técnico, conhecimento tácito e explícito produzindo conhecimento para a tomada de decisão etc.
Os seus serviços são de grande alcance social, educativo e cultural, fazendo com que o cenário da região seja modificado aos poucos, pois o objetivo do Senac é capacitar profissionais através do desenvolvimento de conhecimentos, habilidades e atitudes que permitam uma atuação competente no mercado de trabalho.
CAPÍTULO I - A INSTITUIÇÃO1 Identificação da Instituição1.1 Razão SocialA Razão Social da Instituição é Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial, freqüentemente representada pela sigla SENAC.
1.2 HistóricoO SENAC foi criado pelos decretos-lei 8.621 e 8.622 de 10 de janeiro de 1946, que autorizavam a Confederação Nacional do Comércio a instalar e administrar, em todo o país, escolas de aprendizagem comercial. É assim que, ao longo desses 56 anos de existência, o SENAC representa o claro compromisso do empresariado do comércio com a ação educacional voltada para o futuro e o mundo do trabalho, em sintonia com as diferentes demandas do setor terciário e à frente das constantes transformações tecnológicas.
1.3 SENAC – Departamento NacionalO Departamento Nacional do SENAC situa-se na Rua Dona Mariana, 48 –. Botafogo – Rio de Janeiro/RJ.
1.4 O que é o SENACO Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - SENAC é uma instituição privada, sem fins lucrativos, que investe seus recursos na qualificação e formação profissional nas áreas de comércio e serviços.
Seu capital é composto por receitas operacionais e receitas compulsórias advindas de contribuições do setor de comércio e serviços.
Sua atuação acontece por meio das 27 Administrações Regionais nos estados do Acre, Alagoas, Amapá, Amazonas, Bahia, Ceará, Espírito Santo, Goiás, Maranhão, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Minas Gerais, Pará, Paraíba, Paraná, Pernambuco, Piauí, Rio de Janeiro, Rio Grande do Norte, Rio Grande do Sul, Rondônia, Roraima, Santa Catarina, São Paulo, Sergipe e Tocantins, e no Distrito Federal.
1.5 Histórico do SENAC no Ceará
Iniciado no Ceará em 20 de maio de 1948, o Senac confunde-se com a própria história contemporânea do Estado. Concebida para capacitar a mão-de-obra durante a expansão econômica pós-guerra, a Instituição vem acompanhando os vertiginosos processos de urbanização e diversificação dos produtos e serviços das últimas décadas. Tudo isso através de uma proposta pedagógica comprometida com a formação do trabalhador cidadão e em sintonia com as tendências surgidas no mundo do trabalho.
Exemplo disso é que o Senac/Ce, em 58 anos de história, expandiu seus horizontes para além da fronteira da capital cearense, comprovando ser uma instituição à frente de seu tempo. Tal expansão teve início em 1973, quando o Senac iniciou suas atividades no município de Sobral, funcionando inicialmente na sede do Serviço Social do Comércio (Sesc). Na década seguinte, em 1985, viria a se tornar Centro de Formação Profissional no município.
Daí para frente, a Instituição não parou de crescer em todo o Estado. No mesmo ano, foi inaugurada uma sede em Iguatu. Em 1990, foi a vez de Juazeiro do Norte receber um Centro de Formação Profissional do Senac, seguido do município de Crato, que ganhou sua sede quatro anos depois. E, finalmente, em 2003, é inaugurada a Escola de Turismo e Hospitalidade – Hotel Senac Guaramiranga, no Maciço de Baturité. Já na capital, desde 2002 funciona uma sede do Senac na Aldeota.
1.6 SENAC-CESENAC Aldeota: Av. Rui Barbosa, 1630 – Aldeota. Fortaleza (CE) – CEP: 60150-160. Tel: (85) 3452 7920 / Fax: (85) 3452 7923.
SENAC Centro: Av Tristão Gonçalves, 1245 – Centro. Fortaleza (CE) – CEP: 60015-002. Tel: (85) 3452 7005 / Fax: (85) 3452 7070.
Sesc SENAC Iracema: Rua Boris, 90 C - Centro (próximo ao Dragão do Mar) Fortaleza (CE) – CEP: 60060-190. Tel: (85) 3452 1242
1.7 Rede Física do SENAC-CEAtualmente são 8 unidades espalhadas por todo o Estado do Ceará, classificadas entre: especializadas e polivalentes. O SENAC-CE expande suas atividades por todo o Estado, buscando atender as demandas locais de profissionalização no setor terciário da economia. A programação é desenvolvida, inicialmente, nas Unidades Especializadas, todas localizadas na capital. A partir daí, a programação de produtos e serviços é repassada para toda a rede de Unidades Polivalentes, na capital, interior.
1.8 A Missão do SENAC-CE
"Educar para o trabalho em atividades de comércio de bens, serviços e turismo."
1.9 A Visão de Futuro do SENAC-CE
"O Senac reafirmará a sua posição, até 2010, de referência brasileira em educação para o trabalho."
Cabe à Confederação Nacional do Comércio (
CNC) sua administração, em cumprimento aos Decretos Leis nºs
8.621 e
8.622, que deram origem à instituição.
Ao longo destes 60 anos de atividades, o Senac preparou mais de 40 milhões de pessoas para o setor de Comércio e Serviços, contribuindo para a valorização do trabalhador por meio de sua capacitação profissional em mais de vinte
áreas de atuação.
Através de diferentes
modalidades de ensino, dentre as quais destaca-se o Programa
SenacMóvel, a instituição se faz presente em cerca de 1.900 municípios, capacitando para o Mundo do Trabalho cerca de 2 milhões de brasileiros, a cada ano.
1.10 As Macro-estratégiasDentro desta proposta para a próxima década, o SENAC-CE definiu seis macroestratégias para as suas áreas-chave. São elas:
Educação: ênfase na aprendizagem voltada ao desenvolvimento de competências, autonomia e cidadania;
Pessoas: A essência da vantagem competitiva do SENAC-CE;
Responsabilidade Social: Educar para a inclusão social e exercer uma ação comunitária exemplar;
Tecnologia da Informação: Desenvolver e consolidar a dimensão digital do SENAC-CE;
Auto-sustentabilidade Operacional: Assegurar o crescimento e o desenvolvimento auto-sustentados;
Organização e Gestão: Desenvolver e consolidar um modelo dinâmico, flexível e empreendedor.
1.11 A Política de QualidadeO principal compromisso é o de fornecimento de serviços e produtos educacionais, voltados para o conhecimento em atividades de comércio e serviços, reconhecidos como referência de qualidade.
Para efetivar o compromisso, o SENAC-CE compromete-se publicamente a seguir os seguintes princípios da qualidade:
Inovação e aperfeiçoamento contínuos de serviços, produtos, processos de trabalho, equipamentos e ambientes físicos, visando a resultados concretos e a aplicabilidade dos conhecimentos;
Comunicação ativa com o mercado incorporando permanentemente as melhorias advindas da capacidade de “ouvir o Cliente”, bem como mantendo as práticas educacionais mais adequadas a cada público;
Qualidade como medida de avaliação sistemática do alinhamento com os requisitos da qualidade definidos pelo mercado, do grau de inovação e atualização de serviços e produtos, da saúde financeira da instituição, da gestão do patrimônio e do retorno à sociedade, caracterizado por quantidades expressivas de atendimento;
Respeito à individualidade do Cliente favorecendo e incentivando, em pessoas e organizações, a participação, a troca de experiências e o desenvolvimento da capacidade de “aprender a aprender”;
Crescimento pessoal e profissional de todos os colaboradores proporcionando oportunidades para desenvolvimento técnico, comportamental e pessoal, de forma a favorecer seu envolvimento efetivo na garantia de qualidade;
1.12 Os Produtos e Serviços do SENAC-CEO SENAC-CE oferece seguintes produtos e serviços
· Biblioteca/Videoteca
· Consultoria
· Cyber Café
· Escola Aberta de Informática
· Hotel Senac Guaramiranga
· Laboratório Óptico
· Livro, Software, Vídeo, DVD, CD ROM
· PAS – Programa Alimentos Seguros
· Produtora de Eventos
· Salão de Beleza
· Salas e Auditórios
· Shop.
1.13 Pessoas: A Essência da InstituiçãoAs pessoas são a principais ferramentas estratégicas do SENAC-CE para a realização de suas atividades. A Instituição conta com um quadro com cerca de três mil colaboradores, contratados como prestadores de serviços, estagiários ou profissionais de áreas terceirizadas.
1.14 AtendimentoSão realizados, pelo Setor de Atendimento ao Cliente, cerca de 250.000 atendimentos anuais.
1.15 Unidades EspecializadasO SENAC-CE possui Unidades Especializadas. São elas:
· Centro de Comunicação e Artes;
· Centro de Educação a Distância;
· Centro de Educação Ambiental;
· Centro de Educação Comunitária para o Trabalho;
· Centro de Educação em Design de Interiores;
· Centro de Educação em Informática;
· Centro de Educação em Moda;
· Centro de Educação em Saúde;
· Centro de Educação em Turismo e Hotelaria;
· Centro de Idiomas;
· Centro de Tecnologia em Administração e Negócios;
· Centro de Tecnologia em Beleza;
· Centro de Tecnologia em Gestão Educacional.
1.16 Hotel–escolaSituado em Guaramiranga, cidade histórica do Maciço de Baturité, a 800 metros de altitude, o Hotel Senac Guaramiranga - Escola de Turismo e Hospitalidade é um belíssimo exemplar da arquitetura moderna brasileira dos anos 60/70.
No Hotel Senac Guaramiranga encontra-se serviços de hospitalidade e capacitação profissional de alto nível, em seus ambientes aconchegantes, decorados com exóticas peças do artesanato cearense e vista privilegiada do Maciço de Baturité. Com clima agradável de montanha e em contato com a natureza.
O restaurante do hotel é aberto ao público e oferece rico cardápio com opções que vão da cozinha regional à cozinha invernal, além da tradicional doceria da Escola Senac. O restaurante oferece serviços de café da manhã, almoço e jantar, além de festivais gastronômicos.
Acomodações
O Hotel Senac Guaramiranga integra 20 amplas suítes com vista para a rica fauna e flora das serras úmidas cearenses, que acomodam confortavelmente 3 pessoas. Todas as suítes estão equipadas com ducha quente e frigobar. Ao todo, 16 possuem varanda.
Gastronomia
O Hotel Escola reflete em sua gastronomia a grande tradição Senac, detentor dos maiores Centros de Formação Hoteleira em todo o Brasil.
Responsável pela formação de profissionais de altíssimo padrão, a unidade gastronômica é equipada com cozinha funcional, cozinha pedagógica e confeitaria funcional e pedagógica, que garatem seu elevado padrão de serviços e deliciosa culinária.
Com capacidade para atender até 130 pessoas, o Restaurante Anthurius oferece serviço à la carte e self-service, em salão fechado e em varandas com vista para as montanhas. Os pratos da culinária regional, internacional e invernal são os destaques do cardápio, além de deliciosos foundues de carne, queijo e chocolate. Oferece ainda adega climatizada, completa carta de vinhos, música ambiente e apresentações de jazz & blues.
SERVIÇOS:Salão de Convenções
Idealizado para receber atividades de imersão/integração, workshops, seminários, palestras, congressos e reuniões, o salão de convenções do Hotel Senac Guaramiranga oferece atendimento personalizado e tarifas especiais para empresas, grupos e associações. Com capacidade para até 130 pessoas, o auditório é equipado com modernos recursos audiovisuais, como sonorização, retroprojetores, TV, vídeo, DVD, telão para projeção, data show, uma sala de apoio (business center com acesso a internet) e três salas, sendo uma com capacidade para até 20 pessoas e duas para 25 pessoas. Possui espaço externo para coffee break, welcome drinks e pode ser adaptado para todos os tipos de eventos. Para maior comodidade do cliente, o Hotel Senac Guaramiranga oferece ainda Business Center, com computadores conectados à internet em alta velocidade, impressora e scanner.
Esporte e Lazer
A Serra de Guaramiranga é o cenário perfeito para os apreciadores de esportes da natureza. No Parque das Trilhas, nossos hóspedes podem desfrutar da melhor infraestrutura para esse tipo de atividade, tudo na maior segurança. As cachoeiras de Frade e Jordão também já são paradas obrigatórias no roteiro turístico-ecológico da região.
1.17 Escola de Turismo e HospitalidadeNas instalações do Hotel Senac Guaramiranga funciona a Escola de Turismo e Hospitalidade. Dotada de modernos equipamentos de ensino, como cozinha, padaria e confeitaria pedagógicas, a Escola oferece cursos de fundamental importância na qualificação de profissionais da região do Maciço de Baturité e do Estado como um todo.
Quem opta por fazer um curso profissionalizante na Escola de Turismo e Hospitalidade, tem a oportunidade de vivenciar a prática da profissão escolhida antes mesmo de ingressar no mercado de trabalho. O aluno recebe treinamento nas dependências do próprio Hotel Escola, o que lhe dá total segurança para executar suas funções em qualquer ambiente de trabalho. Essa vivência prática da profissão é um grande diferencial para destacá-lo no mercado de trabalho, além da excelência Senac em ensino profissionalizante nacionalmente consagrada.
2. ESTÁGIOS DE DESENVOLVIMENTO ORGANIZACIONALEstrutura Organizacional Corpo Gerencial direcionado para fazê-lo e com visão do futuro.
Sistemas Formais de Controle
Embasados em Planejamento Estratégico e orçamentos operacionais, definidos anualmente em consonância com a Proposta Estratégica para a década.
Objetivos Estratégicos
Conquistar novos segmentos de mercado; manter marketshare e rentabilidade desenvolvendo ações focadas para a busca da auto-sustentabilidade no conjunto das Unidades.
Problemas/Características
O crescimento em ritmo acelerado exige a adoção de critérios, normas e orientações diferenciadas, um fluxo de comunicação rápido e eficiente entre todos os setores da Instituição e uma reavaliação dos processos existentes, otimizando pessoas e principalmente gerando conhecimento.
3. ORGANOGRAMA DO SENAC-CE3.1 O GerenciamentoA rede do SENAC-CE é vista como um conjunto Unidades de Negócio que possuem autonomia para o seu gerenciamento, sendo que as tomadas de decisões deverão estar alinhadas à s macro-estratégias.
As descentralizações dos processos seguem critérios quanto ao porte e classificação das Unidades, como por exemplo, nas contratações de pessoas e na liberação de valores com teto máximo.
Os processos mais estratégicos são centralizados na sede como forma de manter a unicidade no padrão e no controle efetivo dos investimentos.
Já o desenvolvimento e a futura operacionalização de ações estratégicas contam com a participação do corpo técnico-gerencial. Neste sentido são criados grupos de trabalhos que aprofundam as questões consideradas estratégicas antes de disseminá-las na rede.
3.2 Mapa Hierárquico nas UnidadesO desenho abaixo representa um mapa hierárquico das Unidades do SENAC-CE.
· Gerência
· Setor Técnico
· Setor de Atendimento
· Ao Cliente Secretaria Escolar
· Setor Administrativo
· Corpo Docente
4 ANÁLISE DE CONJUNTURA4.1 O Setor Terciário, o SENAC-CE e o Futuro do Trabalho.A expansão do setor terciário e a diminuição dos setores primário e secundário têm caracterizado a sociedade contemporânea. Essa temática e suas conseqüências para a ordem social e econômica do mundo foram objeto de estudos e pesquisas das mais diferentes tendências nos últimos anos do século XX.
Podemos registrar alguns pontos que se destacam no cenário em questão: o enxugamento radical dos postos de trabalho na indústria, implicando no desaparecimento de algumas funções e o surgimento de outras com perfis e exigências totalmente diferenciadas; a transferência para o setor de serviços, em virtude de reestruturações organizacionais de uma série de atividades que em modelos econômicos anteriores eram características do setor industrial; e o crescimento - especialmente nas regiões metropolitanas ou próximas de grandes indústrias - de demandas específicas do que poderíamos chamar de “nova indústria”, com destaque para as áreas de consultoria, informática, publicidade, direito, design, serviços domésticos e dos serviços de apoio às atividades de entretenimento em geral.
Análises feitas a partir da oferta de empregos e trabalho em classificados, nas regiões metropolitanas brasileiras, evidenciam que alguns cargos administrativos e gerenciais exigem altos níveis de escolaridade, enquanto a de manda por outras ocupações requer uma série de competências gerais, mas não está vinculada ao nível de escolaridade.
Em muitas ocupações é exigida uma formação mais tecnicista e operacional onde o ato de fazer é desvinculado de uma visão mais macro e processual. Essa dimensão nos remete à sociedade industrial, onde as funções eram determinadas em duas categorias: os que fazem (operacionalizam) e aqueles que pensam e desenvolvem. Essa visão reducionista do processo do trabalho ainda persiste em maior ou menor grau.
4.2 O SENAC-CE Nesse ContextoPara uma instituição de ensino como o SENAC-CE, cuja missão primordial é a de desenvolver pessoas e organizações, por meio da oferta de diferentes serviços e produtos educacionais é fundamental estudar, compreender e monitorar essa nova dinâmica. Este é o seu principal desafio estratégico. Esse trabalho deverá ser enfrentado com muita competência para que seja possível manter em níveis positivos o controle sobre o futuro da Instituição e, em especial, a percepção de suas efetivas possibilidades no mercado.
CAPÍTULO II – ÁREAS DE ATUAÇÃOArtesO trabalho artesanal e as artes em geral apresentam-se como uma alternativa para um mercado em que cada vez mais cresce a informalidade. Em sintonia com essa tendência, o Senac desenvolve competências pautadas na construção contínua do saber e nas expressões humanas, criando novas oportunidades de ascensão profissional.
· Artes Dramáticas
· Artes visuais
· Conservação e Restauração
· Dança
· Música
Comércio e GestãoProfissionais das mais diversas áreas têm no Senac a chance de estar sempre um passo a frente da concorrência. São dezenas de Cursos, da gestão ao atendimento, palestras e eventos que podem mudar a trajetória de sua carreira ou de sua empresa.
A área do Comércio compreende as atividades de compra e venda de bens e serviços. Abrange todo planejamento e a operação da comercialização.
Enquanto a de Gestão envolve atividades direcionadas à oferta de apoio logístico e administrativo a todas as áreas produtivas em qualquer setor econômico.
O Núcleo de Comércio e Gestão atua nas seguintes subáreas:
· Apoio Administrativo
· Financeira
· Material e Patrimônio
· Mercadologia
· Recursos Humanos
ComunicaçãoReferência no mercado, o Núcleo de Comunicação caminha lado a lado com as tendências do setor, potencializando talentos com a formação e atualização de profissionais em diversas áreas, como assessoria de imprensa, fotografia e produção audiovisual.
· Audiovisual
· Comunicação Visual
· Fotografia
· Jornalismo
· Produção de Texto
· Publicidade
Conservação e ZeladoriaO Núcleo de Conservação, Zeladoria, Meio Ambiente, Lazer e Desenvolvimento tem como finalidade proporcionar uma formação abrangente, na área de asseio em geral, buscando apoiar-se nas reais necessidades do mercado, favorecendo a qualificação com foco na perspectiva da cidadania e das competências humanas, dentre elas: a competência da comunicação escrita, verbal e não verbal, iniciativa, criatividade, cooperação, autonomia, habilidade para tomar decisões e solucionar problemas, assim como os cuidados com a apresentação pessoal, postura ética, senso analítico e crítico, demonstrando uma compreensão macro do meio em que vive.
· Manutenção Doméstica e de Condomínios
· Serviços Domésticos e de Condomínios
· Serviços para Postos de Gasolina
Desenvolvimento SocialO Núcleo de Educação para o Trabalho e Inclusão Social - NETIS desenvolve educação profissional para geração de trabalho e renda, articulando conhecimentos e instituições a fim de possibilitar a inclusão social, melhoria da qualidade de vida e o resgate da cidadania.
Com cursos de qualificação básica, aperfeiçoamento e programas sócio-culturais, as ações do NETIS já atenderam quase todos os municípios cearenses, além de diversas comunidades e bairros de Fortaleza, por meio de convênios e parcerias com organizações governamentais, não-governamentais, públicas e privadas.
O NETIS atua em três grandes frentes:
Juventude e TrabalhoEducação profissional de jovens na faixa etária de 14 a 18 anos que estão em busca do 1º emprego, por meio do Programa de Aprendizagem para o trabalho e do Senac Profissões.
Inclusão SocialAtendimento Móvel realizado em Carretas Escola que chegam aos bairros periféricos de Fortaleza e nos diversos municípios do Estado do Ceará, desenvolvendo ações de capacitação profissional que oportunizem a geração de renda e a inclusão social. Hoje, o Ceará conta com 4 Carretas: Turismo e Hotelaria, Moda e Beleza, Informática e Administração, e Saúde. Em 2004 cerca de 2.500 atendimentos foram realizados.
Desenvolvimento Social e Terceiro SetorCapacitação de organizações do Terceiro Setor para a qualidade de seus produtos e serviços, além de sua sustentabilidade.
Principais Programas do NETIS:Senac MóvelCarretas dotadas de modernos recursos de aprendizagem que levam educação profissional aos recantos mais distantes do Estado. Uma verdadeira escola sobre rodas.
Programa de Aprendizagem
Priorizando sua missão institucional no desenvolvimento de pessoas e organizações, o compromisso com a qualidade da educação e o desenvolvimento dos cidadãos, o NETIS promove o desenvolvimento dos jovens encaminhados às empresas de comércio de bens e serviços para o cumprimento da Lei nº10.097/2000 - Lei do Menor Aprendiz - do Decreto-Lei nº8.622/1946, e do art. 482 da CLT.
Deficiência & Competência
Programa de Qualificação Profissional para Portadores de Deficiência - o objetivo do programa é ampliar o acesso e a inclusão de Pessoas Portadoras de Deficiência nas ações educacionais do Senac. Fundamentado no princípio do direito ao exercício pleno da cidadania, apoia a inserção dessas pessoas no mercado de trabalho, sensibilizando empresas e comunidades para o conceito de sociedade inclusiva e realizando qualificação profissional através de parcerias com Empresas, Ministério do Trabalho, DRT - Delegacia Reginal do Trabalho - IDT e ONGs.
O Senac percorre os caminhos do Ceará, levando a educação profissional aos recantos mais distantes. Leve essa idéia à Prefeitura do seu município, ao centro comunitário do seu bairro ou à empresa em que você trabalha.”
DesignPara duas áreas em grande evidência atualmente, o Senac investe na formação de profissionais capazes de criar soluções projetuais que unam forma e função, aplicáveis ao mercado e pautadas numa visão global do ser humano.
· Design de Interiores
· Design de Produtos
· Design Gráfico
· Multimídia
· Paisagismo
· Visual Merchandising - Vitrinismo
HotelariaUm mercado tão promissor exige preparação, capacidade para desenvolver serviços diversificados e criatividade no Senac, através de cursos de de pequena, média e longa duração, que preparam do Garçom ao Chef de Cozinha.
Hotelaria· Barman
· Comercialização
· Cummins
· Garçom
· Gestão de Alimentos e Bebidas
· Gestão Hoteleira
· Governança
· Maitre
· Recepção
· Reservas
Gastronomia· Cozinha Gourmet
· Cozinha Internacional
· Culinária Regional
· Culinária Trivial
· Enologia
· Gestão em Alimentos e Bebidas`
· Panificação
IdiomasOs idiomas são Alemão, Espanhol, Francês, Inglês, Italiano ou Japonês - e estude através da Abordagem Comunicativa, um método que lhe permitirá dominar outra língua e ampliar sua cultura, consolidando-o como cidadão de um mundo globalizado. A equipe de ensino é qualificada e utiliza modernos recursos audiovisuais ajudar a explorar o surpreendente mundo que nos cerca, derrubando fronteiras através da comunicação.
· Alemão
· Espanhol
· Francês
· Inglês
· Italiano
· Japonês
Imagem PessoalO Núcleo de Imagem Pessoal tem como finalidade proporcionar uma formação abrangente na área de beleza, buscando apoiar-se nas reais necessidades do mercado e favorecendo a qualificação com foco na perspectiva das competências humanas e técnicas, dentre elas: a competência da criatividade, senso de beleza, coordenação motora e autonomia, assim como os cuidados com a apresentação pessoal, habilidade para lidar com pessoas, postura ética, senso analítico e crítico.
· Administração em Negócios e Beleza
· Banhos de beleza
· Cabeleireiro
· Comercialização e Administração em Negócios e Beleza
· Corte de Cabelo
· Cosmetologia Capilar
· Depilação e Epilação
· Design de Beleza - Elaboração de Penteados
· Embelezamento Corporal e Facial
· Manicure e Pedicure
· Maquiador
· Química capilar
· Tratamento capilar
· Visagismo
InformáticaHá quesito indispensável no currículo de qualquer profissional, os cursos de Informática do Senac atendem desde os alunos que nunca operaram um computador até os profissionais em busca de aperfeiçoamento. Trabalham com turmas especiais, como as da maturidade.
Outro diferencial do Senac são os cursos In company montados de acordo com as necessidades das empresas e a Escola Aberta de Informática que trata-se de um laboratório disponível para estudo individualizado utilizando-se a metodologia de autoaprendizagem.
· Computação gráfica
· Manutenção de computadores
· Operação de Microcomputadores (Ambientes Linux e Windows)
· Programação
· Redes e Internet
· Técnico em Desenvolvimento de Sistemas
· Web Designer
Meio AmbienteContribuir com o desenvolvimento da sociedade por intermédio de consultoria e programas de meio ambiente para pequenas, médias e grandes empresas, instituições públicas, privadas e educacionais. Este é o objetivo da Consultoria em Meio Ambiente do Senac, que atua na perspectiva de um crescimento sustentado da sociedade, através da geração de empregos e conseqüente melhoria na qualidade de vida da comunidade.
· Coleta Seletiva
· Reciclagem de resíduos sólidos
ModaO Núcleo de Moda tem como finalidade proporcionar uma formação abrangente, buscando apoiar-se nas reais necessidades do mercado, favorecendo a qualificação com foco na perspectiva das competências humanas e técnicas, dentre elas: a competência da criatividade, senso de estética, habilidades manuais, autonomia, assim como, habilidade para lidar com pessoas, postura ética, senso analítico e crítico.
· Bordado
· Confecção em Bijouteria
· Corte e costura
· Costumização
· Desenho de moda
· Desenho de moda computadorizado
· Desenho técnico de moda
· Desenho técnico de moda computadorizado
· Estamparia
· Etiqueta e Comportamento Profissional
· Ilustração de Moda
· Ilustração de Moda digitalizada
· Marketing Pessoal
· Modelagem
· Modelo e Manequim
· Patchwork
· Personal Stylist
· Planejamento de coleções de moda
· Reforma de Roupas
Saúde e EstéticaO Núcleo de Saúde tem como característica a formação profissional voltada para a promoção da saúde, através de um processo científico e social relacionado à qualidade de vida. Assim procura desenvolver um profissional competente e socialmente responsável. Este núcleo é composto por 12 sub-áreas, entre elas:
· Enfermagem
· Estética
· Farmácia
· Nutrição e Dietética
· Reabilitação
· Saúde bucal
· Saúde e Segurança no Trabalho
· Saúde visual
Tecnologia EducacionalNúcleo responsável pelo estudo e aplicação de novas tecnologias e didáticas educacionais. Visa à otimização do processo de aprendizagem, atendendo a docentes, estudantes de pedagogia e interessados na área educacional.
TelecomunicaçõesPensando sempre à frente, o Senac aposta nesta que é uma das áreas em maior expansão na indústria e no setor de serviços.
Tem sido grande a demanda do mercado brasileiro e também internacional, exigindo profissionais cada vez mais qualificados.
Por isso, siga o rumo da modernidade. O Senac oferece os cursos mais atualizados em Telecomunicações.
· Manutenção de Linhas Telefônicas
· Redes de Comunicação
· Telefonia Móvel
TurismoPara que você entre com total segurança nesse mercado que não para de crescer, o Senac oferece os mais modernos e completos cursos da área, formando os melhores profissionais de Turismo do país.
· Agenciamento
· Ecoturismo
· Eventos
· Guiamento
· Lazer e Entretenimento
· Turismo de Aventura
CONCLUSÃO“Não há vento favorável para quem não sabe para onde ir”.
(autor desconhecido).
Essa frase define com exatidão o momento que enfrentamos nesse princípio de século XXI.
Definitivamente assistimos o fim de uma Era que determinou os rumos do Século XX, a chamada Era Industrial e a consolidação de uma nova realidade, a Era do Conhecimento.
As Empresas e Instituições que aprenderam a se adaptar aos novos tempos, através da valorização do conhecimento de seus colaboradores e da transformação das informações em ganhos competitivos, possuem grandes chances de sobreviver à concorrência cada vez mais acirrada em praticamente todos os ramos de negócios.
O Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - SENAC, com sua larga experiência e credibilidade no desenvolvimento de pessoas e organizações, possui um papel fundamental nessas transformações, visto que atuar como entidade voltada para o ensino. O SENAC visar ganhar novos mercados e distinguir-se pela qualidade na prestação de serviços e a responsabilidade social, tendo-as como metas a serem perseguidas.
O Setor de Atendimento ao Cliente, como pudemos comprovar durante as nossas investigações, é um dos pilares da Unidade. Ali sabemos o que o mercado deseja, mas ainda tem um longo caminho para diminuir as distâncias entre um atendimento receptivo e informativo para um Sistema Interligado de Inteligência Competitiva.
Para iniciar este processo, a Instituição procura ao longo dos anos entender como as suas interfaces se interagem com os demais setores. Mapeamos este processo, identificamos os pontos de gargalos, quais as infra-estruturas necessárias e possíveis, o aporte tecnológico necessário e como desenvolver um plano de ação que priorize metas tangíveis de serem alcançadas.
A utilização de metodologias e ferramentas de Gestão do Conhecimento os garante um salto, pois analisamos a Instituição naquilo que é o seu negócio, o intangível, o conhecimento.
Acreditamos que a adoção das sugestões levantadas neste projeto terá reflexos diretos na estrutura e na definição de critérios para atuação das áreas na rede SENAC-CE.
BIBLIOGRAFIACAVALCANTI, Marcos Etal. Gestão de Empresas na Sociedade do Conhecimento: Um Roteiro Para a Ação. Rio de Janeiro: Campus, 2001.
GOMES, Elisabeth; BRAGA, Fabiane. Inteligência Competitiva: Como Transformar Informação em Um Negócio Lucrativo. Rio de Janeiro: Campus, 2001.
JONES, Patrícia; KAHANER, Larry. As Missões de 50 Empresas Que Atingiram o Alvo. Rio de Janeiro: Ediouro, 1996.
LASTRES, Helena M. M.; ALBAGLI, Sarita. Informação e Globalização na Era do Conhecimento. Rio de Janeiro: Campus, 1999.
SENAC-CE. Documentos Institucionais.
STEWART, Thomas A. Capital Intelectual – A Nova Vantagem Competitiva das Empresas. Rio de Janeiro: Campus, 1998.
